Albania
Cucina del Nord Albania: piatti tradizionali a Shkodër
Immagina di sederti a un tavolo di legno consumato dal tempo, in un ristorante affacciato sul lago di Shkodër, mentre il profumo di carne arrostita e erbe di montagna riempie l'aria. La cucina del nord Albania non è semplicemente nutrimento: è un rito collettivo, un atto d'